HOT ! 干しゼンマイ（塩仕込み）1kg

秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。量···1kg。山椒の実　1㎏ 本日収穫します！　クール便変更可能。高知県夜須のフルーツトマト3kg。【あんちゃん】べにはるかバイオ苗500本！！。【旬】生ニンニク　10kg 愛媛県産。YU 千葉県産　紅あずま　Ｌサイズ　20Kg。完全無農薬、新鮮パパイヤ 13キロ。熊本県産さつまいも 紅はるか 自然栽培 20kg 専用ページ木曜日発送！。北海道厚岸産 天然行者ニンニク2キロ 限定。専用　アスパラ　訳あり　3kg。数量限定　行者ニンニク　即日発送　群馬県産。岩手県産　根曲がり竹　姫竹　5キロ以上。NAOMI　沖縄県産良品激辛青唐辛子ホットパラソル2kg⭐️。令和8年乾燥ゼンマイ大 高知県大豊町岩原産 ともぞうプロフ。和歌山県産　朝倉山椒　実山椒　山椒の実 1kg。友美　山梨県産　ヤングコーン　ベビーコーン　新鮮　とうもろこし。特売【訳あり】　ビーツ　約17キロ　三浦半島　農家直送　農薬不使用(栽培期間)。タケノコ 6kg 美味しい野菜研究室ページ。鳥取県産　白ネギ「春香葱」 10kg　ナンパク多め　長ネギ。【高品質】粉山椒　和歌山　有田　ぶどう山椒 20g×10袋。アスパラガスミックス 2kg 太物。カサブランカ様★七宝★秀品★10キロ ★甘くて柔らか★採れたて直送便★リピ多数。専用出品　徳島産肉厚 乾燥ぜんまい　2.5kg　　山菜　乾燥ゼンマイ　野菜1。mamiページ 鹿児島県産　北海こがね 新じゃがいも20キロ 訳あり品