HOT ! 赤ワイン　テヌータ ディ ノッツォーレ2009

キャンティ クラシコ地域を代表する歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」によるスーパートスカン「イル パレート」。イル パレートの魅力、それはキャンティ クラシコのテロワールを感じるカベルネであること。フレンチオークの小樽で熟成させたモダンなスタイルで造っていますが、カベルネの持つ力強さや厚み、タンニンがいい意味でやわらかくエレガントに表現され、キャンティクラシコ地区独特の清涼感を感じる、唯一無二の味わいになっています。10月下旬、ノッツォーレの中でも最も遅い時期に収穫。森の果実や土やスミレ、バニラ、そして爽やかなハーブのニュアンスの香り。長い余韻は華やかでかすかにグリーンを感じさせます。10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16-18ヶ月熟成。豊富なタンニンと心地良い酸が特徴。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤。グレイスワイン キュヴェ三澤 2008年 赤ワイン。ノッツォーレが所有する畑の中でも最良の単一畑に育つカベルネ ソーヴィニョンから造られる、モダンでエレガントな味わい。シャンパーニュドミニク マサン キュヴェ ロンヴィT 2011。ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエローラベル ブリュット。もともとはサンジョヴェーゼを造るのに最高の条件と言われていた単一畑に80年代にカベルネソーヴィニョンを植樹したところ、すぐに高い評価を獲得。ゴリポン Mailly シャンパン シャルドネ。ワイン STONEHEDGE Meritage Reserve 506 2013。一般的なカベルネ ソーヴィニョンのイメージとは異なる魅力的な美味しさに惹きこまれます。Y by YOSHIKI 2024 ロゼワイン 2本 ディナーショー2025。テタンジェ ブリュット レゼルヴ　3本セット。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの小樽（一部2年目樽を使用）で約18ヶ月間熟成後、6ヶ月間以上の瓶熟成を経てリリースされます。のりさん専用【3本】ブリガルダーラ アマローネ Case Vecie 2018。み*む様 アンティノリ チェルヴァロ デラサラ 2018。力強くモダンな味わいはとてもまろやかでエレガント。G.H. Mumm Cordon Rouge シャンパン 2本セット。【18年熟成希少2008】ルイ・ジャド ヴォルネイ 2008 蔵出し 正規輸入@。【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ルカ マローニで92点(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2018)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2017)生産者情報テヌータ ディ ノッツォーレは、キャンティテヌータ ディ ノッツォーレカベルネ・ソーヴィニヨン100％のスーパー・トスカーナ。ムルソー 「ラ・ヴィーニュ・ド・1945」 2018／ビュイッソン・シャルル。【NO.84】ピノ・ノワール　ピノ・ネロ　6本セット　シュペートブルグンダー。鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。名門ワイナリー、タルラン（Tarlant）が手掛ける「ゼロ ブリュット・ナチュ…。ルイ・ジャド　シャサーニュ・モンラッシェ1erモルジョ2017赤。口に含むとしっかりとした骨格と共に、エレガントな果実味を実感できる。グレイスワイン キュヴェ三澤 2005年 赤ワイン