HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。愛の象徴。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。【赤ワイン古酒2000】シャトー・トロロン・モンド 2000。2020年は「結ばれたリング」。【新品未開栓】ドンペリニヨン✖️村上隆 コラボレーション★箱付限定★2015年。2007 ル・メアル シャプティエ LE MEAL エルミタージュ。2020年は雨の年でした。KENZO ESTATE asatsuyu【あさつゆ】2024 白 750ml。Louis Roederer Cristal 2013 クリスタル　シャンパン。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。【新品未開封】キュヴェ・プレステージ/ポール・ダンジャン・エ・フィス。シャトーマルゴー2005 ボルドー赤ワイン。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。シャトー　コス　デストゥルネル、シャトー　デュクル　ボーカイユ　2010 計2本。サッシカイア　2019。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。シャトー・ムートン・ロートシルト、シャトーオーブリオン　セット。テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ 2006 シャンパン フランス。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。Krug グラン・キュヴェ & ドン・ペリニヨン 2本。アンドレアス　ツェッペ　BLUE LIBELLE PLUS 2022。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。【コレクション整理】オーパス・ワン 2001（Opus One）エノテカ正規輸入。未開封 ボンヌマール 2019年 ヴォギュエ 古酒 ボギュエ ブルゴーニュ。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。フレデリックマニャン シャルムシャンベルタン グランクリュ2019ブルゴーニュ。シャトー・ラフィット・ロートシルト2015 ボルドー赤ワイン。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。ワイン shushu266226