HOT ! 堺孝行 牛刀 240mm モリブデン鋼 食洗機対応 プロ仕様

【本格的な調理に】堺孝行（TAKAYUKI）牛刀 240mm世界中の料理人に選ばれる「堺孝行」のロングセラー、モリブデン鋼シリーズの牛刀です。240mmの長さを活かした引き切りや、大きな食材のカットにおいて、その真価を発揮します。■商品の特徴長さを活かした鋭い切れ味240mmの刃渡りがあるため、肉のブロックや大きなスイカ、キャベツなども一気に、かつ美しく切り分けることができます。モリブデン鋼により、サビに強くメンテナンス性も抜群です。耐熱150℃・高耐久POM樹脂ハンドルハードな使用環境にも耐えうるPOM樹脂ハンドルを採用。150度の耐熱性能により、食洗機や熱湯消毒も安心して行えます。業務用としても非常に衛生的です。優れた剛性とバランス刀身からハンドルまでしっかりと作り込まれており、長い刃渡りでも安定したハンドリングが可能です。■スペックメーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り： 240mm刃材： モリブデン特殊鋼ハンドル材： POM樹脂（耐熱150℃）構造： 両刃■状態未使用品（箱付き）倉庫に保存していたため箱に汚れ有り。配送についてしっかり梱包してメルカリ便（匿名配送）にて発送いたします。即購入歓迎です。。【極美品】VERMICULAR オーブンポット ラウンド 22cm パールピンク。【美品】初雪 手動式ブロックアイススライサー HA-10LA かき氷機。ツヴィリング ヴァイタリティ ストックポット 20 cm 3.5L。♪ティファール　中華鍋　フライパン　26cm 26cm ガス火。【昭和レトロ】hatsuyuki 氷削機　HA-110S。マイヤー　サーキュロン 16cm 1.4L　片手鍋　ガラス蓋付き　ソースパン。継ぎ目のない ステンレス卓上鍋 蒸し皿付き 30cm☆北欧暮らしの道具店好きも！。仮面ライダーアギト 真アギト展限定 ミニフライパン 津上翔一。コーラー社　まな板。ティファール T-fal EASY STEAM 電気蒸し器 スチーマー 説明書付。新品未使用　堺菊孝 改良霞研 出刃包丁 180mm