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泉源兼光オールステンレス牛刀210mm×6本の詳細情報
新品未使用品ですバラ売りもできます材質：刃体 ハイカーボンステンレス刃物綱プロ仕様の洋包丁やナイフ、高級はさみなどに使われている刃物のために開発された高級刃物用ステンレスを、さらに改良を加えた、高強度・耐摩耗性・強靱性を兼ね備えたステンレス刃です。オリジナルハンドルについて現場の意見を反映させて、握りやすいように、ハンドルの長さ・太さをかえ、かつ全体のバランスを考えて商品化。また、滑りにくくするために、ストライプパターン(和包丁)、ブロックパターン(洋包丁)を採用し、特に和包丁については、握りこみやすい口金形状にすることにより、硬い食材を切るときに、しっかりとハンドルを握ることができます。ハンドルの中まで中子(芯)がとおっており、 折れにくい構造。オールステンレスの一体構造の為、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的です。現場では、女性比率が高いということから、包丁が重たいという、特に女性からの不満を改善するため、軽量化を実現（当社比）。洋包丁/牛刀(両刃)肉・ハム・野菜などの特に薄切り。トマトなど柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。。マトファー ステンレス製ディポジッター。底部分に汚れ有り ルクルーゼ オイルポット ワサビ 片手鍋 ココットロンド。フィナンシェ型 25連。iwaki パイレックス 村上翔子 耐熱ガラス食器 5点セット。CAFEC TSUBAME WOOD ドリップポット 1.0L。95 パスタマシン パスタ うどん ラーメン 製麺機 家庭用 手動。可愛いネコちゃんモチーフ パドック カッティングボード まな板 一枚板。【最終価格】クリステル 蒸し器 24cm スチーマー
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